螨虫体型很小，小到难以发现其入侵。那怎样才能尽早发现螨虫入侵呢？

是农作物健康研究机构，提供关于仓储食品的科学实用解决方案。本文就是Fera为PPC提供的关于专业虫害服务公司如何监测螨虫的文章。

仓储螨虫是食品和饲料行业的主要害虫之一，因为它们可能在从原材料到成品的整个产业链的每个环节侵染食品，尤其是谷物食品。

螨虫通常非常小（约0.5mm），身体半透明且难以检测，特别是在早期阶段，数量小密度低检测难度大。因此，在数量急剧增加并且对产品损害变得明显之前，通常不会注意到侵染。螨虫的生命周期很短，在适宜的条件下，能够快速繁殖和漫延。

此外，许多螨虫可以通过滞育阶段长期忍饥挨饿，身体几乎不动，而且能够忍受非常干燥的环境。螨虫可以在不利生存的条件下，在地板、墙壁缝隙或者加工和包装设备中存活数月。

螨虫会造成食品质量下降，导致用户投诉和拒收产品而造成直接经济损失。此外，存储螨具有很强的致敏性，越来越多的证据表明，螨虫及其附属产品会增加人类或宠物的过敏反应，并可能导致宠物精神萎靡。同时，也有报道称摄入被螨虫污染的食物会造成过敏不适。

在英国等欧洲大部分国家以及澳大利亚，谷物交易绝对不允许有活的虫子。但是，对螨虫的阈值各不相同，许多宠物食品的非正式标准为低于10只螨/千克。用于加工人类食品的小麦及硬质小麦的标准（CODEX STAN 199-1995）规定为“不含异味，无活的昆虫和螨虫”。

部分储存螨的种类及特性

四个主要因素影响储存产品和食品加工区域的螨虫数量：

     ·      温度（3-35°C）

         ·      介质含水量> 12.8％

         ·      食物资源

    ·      物种固有的繁殖能力

谷螨（Acarus siro）

如果温度和湿度适当，高度敏感的物种几乎可以感染人类或动物食用的任何食物。

谷螨可以生活在霉菌上，所以发霉的食物也会被侵染。被侵染的食物会产生难闻的甜味和难以下咽的味道。

甜食螨（Glycyphagus domesticus和Lepidoglyphus destructor）

这是能够引起一系列感染的全球性品种的螨虫，通常是第一个入侵食物的螨虫物种，是衡量食物进一步感染的重要指标。

粉螨（Thyreophagus entomophagus）

常感染面粉和谷物产品。